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取消华为手机的短信通知设置可以通过以下步骤完成。
1、打开手机，找到“设置”图标并点击它。
2、在设置窗口中，找到并点击“通知中心”。
3、在新窗口中，找到并点击“短信”。
4、在新弹出的窗口中，根据自己的需求选择关闭通知的方式，可以选择关闭“允许通知”选项来完全关闭短信通知功能，如果想要自定义通知方式，可以调整其他选项，如铃声、振动等。
还可以直接在短信应用内部进行通知设置，打开短信应用后，点击手机底部的“菜单”按钮，然后选择“设置”，在设置页面中，找到“通知”选项并关闭相关开关即可。
方法仅供参考，由于手机版本或操作系统不同，具体操作可能会有差异，如有疑问，建议咨询华为官方客服或查阅相关使用手册。